UN TRATADO NAZARÍ SOBRE ALIMENTOS: AL-KALAM ‘ALA L-AGDIYA DE AL-ARBULI (Segunda Edición)
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Descripción
El «Tratado de los Alimentos» de Al-Arbuli es un manuscrito del que ya habló en el siglo pasado el arabista Francisco Simonet, pero para los profanos y amantes del pasado del Almanzora era todo un misterio, pues nadie sabía realmente como era el manuscrito y hasta dónde llegaba el interés de su contenido. Gracias a Amador Díaz García, catedrático de árabe de la Universidad de Granada, que ha realizado la traducción y el estudio del manuscrito original, que se hallaba en la Biblioteca Nacional de Madrid, el misterio ha cesado. Hemos recuperado a un gran personaje y una magnífica obra que nos adentra en el pasado hispano-musulmán de este territorio almeriense.
UN TRATADO NAZARÍ SOBRE ALIMENTOS: AL-KALAM 'ALA L-AGDIYA DE AL-ARBULI (Segunda Edición)
| Autor | Díaz García, Amador |
|---|---|
| Portada | Ver portada |
| Editorial | Arráez Editores |
| Año | 2008 |
| Idioma | Castellano |
| Encuadernación | Tapa Blanda |
| Nº de páginas | 192 |
| ISBN | 84-89606-23-4 |
| Grima Numeración de colección | 4 |
| Colección | 4 |
Díaz García, Amador
Amador Díaz García es natural de Urrácal, bello pueblo del valle del río Almanzora almeriense. Catedrático de Lengua Árabe de la Universidad de Granada, desempeño anteriormente las cátedras de Árabe literal del Instituto de Enseñanza Media "Hispano-marroquí" de Ceuta y la cátedra de Lengua Árabe en la Escuela Profesional de Comercio de Granada. Director y profesor del Centro Cultural Hispánico de España en Alejandría (Egipto). Gestionó la introducción de la enseñanza de la lengua árabe en el Instituto de Idiomas de la Universidad, luego transformado en Escuela Universitaria de Traductores e Intérpretes, donde fue el primer profesor de Árabe y director de ese departamento. Director del Grupo de Investigación Toponimia, Historia y Arqueología del Reino de Granada de la Universidad de Granada. Miembro como arabista y secretario de la I y II Expedición Científica y Cultural de la Universidad de Granada a la Curva del Níger. Miembro fundador y de número del Centro de Estudios Históricos de Granada y su Reino (2ª época). Medalla de plata de la Universidad de Granada. Sus publicaciones versan especialmente sobre temas de dialectología árabe, toponimia, bromatología y farmacología