G. Zárate, Eduardo

G. Zárate, Eduardo

Eduardo G. Zárate nace en 1938 en el Cortijo Romero de Almería, en plena Guerra Civil. Cursa Bachillerato en La Salle. Estudia Derecho en Salamanca. Capitán de la Marina Mercante y alumno de la vieja Escuela de Periodismo, ha navegado por todo el mundo con una especial dedicación al tema de los Recursos Pesqueros en el África occidental.

En 1976 publicó su primera novela, Eutanasia de Estado, con la que se inició Ediciones Actuales del Grupo Zeta. Ha colaborado en numerosos diarios y revistas manteniendo una página web: El Obispero, Confidencial Satírico. Colaborador de Canal Sur Radio desde hace más de doce años en temas de viajes y gastronomía.

Experto cocinero, publica el libro de recetas La Cocina Sencilla de Eduardo G. Zárate, dedicándose a la hostelería, desde 1990, primero en el ya desaparecido Hotel San José y actualmente en la Hospedería Los Pinos de Aborany, junto a su inseparable compañera Rosa María Albert.

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